パエリア風炊き込みご飯
パエリア風炊き込みご飯
★材料★（4人分）
・米・・・3合
・コンソメスープ・・・500cc
・塩・・・小さじ2
・コショウ・・・少々
・ニンニク（みじん切り）・
・・1片
・タマネギ・・・1/2個
・トマト・・・1個
・ベーコン・・・100g
・アサリ・・・20g
・エビ・・・10尾
★作り方★
①土鍋に洗った米、
コンソメスープ、塩を入れ
少し馴染ませる。
②続いてコショウ、
ニンニクのみじん切り、
細かく切ったトマト、
ベーコンのスライス、
砂抜きしたアサリ、
エビを一気に投入。
③フタをして火加減は、
まずは沸くまで強火で加熱。
④沸いたら弱火にして
10分。
最後にもう1回強火にして1
分、火を止めて蒸し10分。
で、完成。