はなまるマーケットレシピ★ホットプレートどら焼き
はなまるマーケットレシピ★ホットプレートどら焼き
買っておいた茹で小豆の缶が、何となく使わずに残っていることありませんか？はなまるマーケットレシピの中には、こんなレシピもありました。ホットプレートなら、簡単だし焦げ付かないし、
子供と一緒に作ることも出来ますよね！
かゆいところに手が届くはなまるマーケットは、
やっぱり年末大掃除にも大活躍中です～！
★材料★
・卵・・・3個
・砂糖・・・150g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1
・薄力粉・・・200g
・ハチミツ・・・30g
・粒あん・・・適量
・牛乳・・・90cc
・みりん・・・大さじ1
・しょう油・・・少々
★作り方★
①ボウルに卵を割りいれて、砂糖を加えてよく混ぜる。
②そこにハチミツ、みりんを加えて再び混ぜ、
牛乳の半量（45cc）を加え、隠し味にしょう油を入れる。
③小麦粉にベーキングパウダーを混ぜ合わせ、
生地にふるいにかけながら入れ、滑らかになるまで混ぜる。
④残っていた牛乳を少しずつ加え、生地を持ち上げたときに
細く落ちるくらいの硬さにする。
⑤ラップをして、20～30分寝かせる。
ホットプレートに油を伸ばし、生地をおたま1杯分落とす。
（ホットプレートの温度は170度くらい）
⑦生地にぷつぷつ穴が開いて、周りが乾燥してきたら裏返し、
30秒ほど焼く。
（焼いた生地には乾燥しないように、濡れ布巾をかけておく）
⑧あら熱が取れたら、市販のあんこやクリームをはさんで完成。